每一天，發現綠生活
褚士瑩的《樂活地球人》
LOHAS－Life of Health and Sustainability，就是在吃喝玩樂中，別忘了我們奄奄一息的地球，健康永續的生活，才是樂活。
很多英文很好的人以為LOHAS是一種電腦程式，像LOTUS或是ASUS之類的。也有很多中文很棒的人看了很多廣告，覺得LOHAS既然音譯成『樂活』，顧名思義就是快樂生活。上進一點的，讀了坊間不少打著LOHAS招牌的書籍跟雜誌，於是留下就是要愛吃素（尤其是有機蔬菜）喝純淨水又很會收納的印象。難道要LOHAS就得趕快去買房地產開發商，在高速公路交流道口廣告的『綠建築』（不是整棟塗成綠色的大樓喔）嗎？
在本書中，褚士瑩將心目中的LOHAS歸納成4R的生活態度：
Reduce－減量再減量！
減肥最好的方法就是每次吃都要提醒自己少吃一口，想想『這口我可以不吃嗎？』自然就會瘦下來，幫地球減碳也要有同樣的決心！
1.九全九美的食物 2.減碳族 3.食物旅行 4.在地就一定比較好嗎？ 5.便利店
■據統計,回收一噸廢紙能生產800千克的再生紙，可以少砍17棵大樹，節約一半 以上的造紙原料，減少水污染。因此，節約用紙就是保護森林、保護環境。
■回收塑膠及金屬製品，一公斤鋁的重新利用可以避免十一公斤二氧化碳排放。儘量少消耗鋁膜包裝的利樂磚包裝，以及其他一次性用品。
■少用一次性製品：以免洗筷子為例，中國每年向日本和韓國出口約150萬立方米，需要損耗200萬平方米的森林資源。
■試驗顯示，油門踩到底比中速行駛費油2—3倍，所以在行駛中猛剎車、猛起步都是大忌，儘量做到平穩起步。
■購買本地的產品：根據環境、食品和鄉村事務部公佈的一份報告，在英國，8%從車子釋放的二氧化碳來自運送非本地產品的車輛。
■「食物里程」("Food Mile")，指的是我們嘴巴和食物原產地之間的距離。里程高，表示食物經過漫長的運送過程，一路上交通工具所消耗的汽油，和隨之而生的二氧化碳，破壞了環境。
Recycle－回收再回收！
日本的小阪町每年回收主機板跟手機裡的金子，每年竟然可以鍊出一百根三十公斤的純金條，我們能不好好對待垃圾嗎？
6.邪惡的白T恤 7.副作用 8.2/3椰子牆壁 9.回收度100% 10.垃圾銀行
■全美國的殺蟲劑有25%，都用來噴在棉花樹上，平均三公斤重的棉花，就要用掉一公斤的強力巴拉忪或Methomyl殺蟲劑。儘管棉花種植面積只佔世界耕地面積的2%，但是棉田卻使用了殺蟲劑總量的四分之一。
■公平貿易是一種有組織的社會運動，倡議消費者以一個『合理價格』向貧窮國家的生產者購買貼有公平貿易標籤與相關的商品。然而公平貿易的概念遠遠超出了簡單的經濟交易行為：『建立購買者與生產者之間的長期夥伴關係』是公平貿易的核心概念，目的是不依靠捐款者的援助，卻能提供農夫、工人與他們的家庭一種永續的方法來改善他們的生計。
■在台大法學院對面安靜的巷子裡，有一家『生態綠』咖啡店，不但所有的咖啡都是經過公平交易認證的產品，這裡所有的飲料與餐點都由顧客自己來定價，讓消費者自己決定『合理的價格』該支付多少！
■「WEEE」，就是The Waste Electrical and Electronic Equipment(廢電機電子指令)的簡稱，WEEE指令主要目的是為了防止廢電子及電器設備中的有害物質污染環境，並促進廢電子及電器產品的再使用、回收以減少環境中的廢棄物。
■日本小阪町最重要的成就－選擇了廢物處理循環利用之路。自信當地擁有長期煉礦的技術。工廠生產用原料過去來自天然礦山，現在來自“城市礦山”，也就是廢棄的家用電器、手機和電腦為主的IT產品和汽車等。工廠每月生產純度99.9％的金條約100根（每根淨重30公斤），金的主要來源是手機和電腦。
Responsible Travel－旅行要有責任！
綠色觀光，環保旅行，公益旅行，志工旅行，情緒旅行，零碳旅行，可持續性旅遊，我們拼命玩也是責任重大！
11.東嶼坪--台灣的復活島 12.災難之後去旅行 13.黑暗之旅 14.季節限定 15.尋找海龜蛋
■環保旅行: 環保旅遊或環保旅行，是個一般性的名詞，因為已經受到廣用甚至濫用，因此定義已經模糊，作為消費者聽到強調環保旅遊時，要仔細聽清楚究竟指的是出去完不用免洗碗筷，收入捐贈地方永續發展，還只是隨口說說！
■志工旅行: 利用假期前往需要幫助的地方擔任義工。無論是天然的海灘、草原、雨林，或是貧窮的社區，偏遠學校，災難現場，都可以是志工旅行的目的地。
■公益旅行: 公益旅行的定義較廣，可以是志工旅行，也可以是透過其他方式，達到公益的目的，像是參加有些公益旅行團，團費的固定比例直接捐給當地社區，也可以稱之為公益旅行。
■無碳旅行（Carbon-Neutral Travel）: 將近年的“碳抵銷”（Carbon offset） 概念應用在旅行上。
■零碳旅行（Zero-Carbon Travel）: 零碳的核心宗旨是不產生二氧化碳，除非旅行靠步行或騎腳踏車，沿途所有耗電都靠太陽能或替代能源發電，否則沒有可能達成零碳旅遊。
Re-energize through SLOW LIFE－慢活好充電！
傳統的蓄電池，偶爾要全部放電，慢慢重新來過才能充得飽滿，人體內的電池也很傳統，快充只會永遠處在低能量！
16.車位出租 17.與藍山雀共食 18.131個完美的日出 19.真正的新英格蘭人 20.快快慢活
■『共食』跟『分享』，實在是社會行為甚至食物鏈進化一個很重要的環節。
■在印度首都新德里，每天清晨，非官方環保組織「CONSERVE」就雇用撿破爛維生的婦女出門收集各種彩色的廢舊塑膠袋，經過分類和清潔的工序後，再送到車間加熱塑型，熔成不同厚度、五顏六色的塑膠片，經過縫紉和剪裁，由於有國際級的設計師義務幫助設計，一件件讓紐約第五街時尚名媛高價搶購的手提包，檔案夾、鞋架、收納盒、桌墊和杯墊就完工了。
■你可以坐滿一個禮拜的禪七、坐滿21天的雲水禪，能坐滿整整131天的禪嗎？131天，郵輪環遊世界，像是旅行，更像是對韌性的終極挑戰。
■高鐵每天南下57班次，北上56班次，最近我找到一個療癒系的秘密基地，當臺北煩擾的事情太多，就偷偷搭高鐵到台中去住一晚。
■我認識一個從臺北派調到高雄去工作的長輩，每個星期五下班以後搭著高鐵回臺北跟家人度週末，星期一早晨直接搭高鐵回高雄去上班，他雖然貴為金融界的高級主管，唯一的交通工具卻是一輛自行車。
MY LOHAS生活誌 08特別號/2008
出版社：高見文化
出版日期：2008年06月28日
資料來源：博客來網路書店
很多英文很好的人以為LOHAS是一種電腦程式，像LOTUS或是ASUS之類的。也有很多中文很棒的人看了很多廣告，覺得LOHAS既然音譯成『樂活』，顧名思義就是快樂生活。上進一點的，讀了坊間不少打著LOHAS招牌的書籍跟雜誌，於是留下就是要愛吃素（尤其是有機蔬菜）喝純淨水又很會收納的印象。難道要LOHAS就得趕快去買房地產開發商，在高速公路交流道口廣告的『綠建築』（不是整棟塗成綠色的大樓喔）嗎？
在本書中，褚士瑩將心目中的LOHAS歸納成4R的生活態度：
Reduce－減量再減量！
減肥最好的方法就是每次吃都要提醒自己少吃一口，想想『這口我可以不吃嗎？』自然就會瘦下來，幫地球減碳也要有同樣的決心！
1.九全九美的食物 2.減碳族 3.食物旅行 4.在地就一定比較好嗎？ 5.便利店
■據統計,回收一噸廢紙能生產800千克的再生紙，可以少砍17棵大樹，節約一半 以上的造紙原料，減少水污染。因此，節約用紙就是保護森林、保護環境。
■回收塑膠及金屬製品，一公斤鋁的重新利用可以避免十一公斤二氧化碳排放。儘量少消耗鋁膜包裝的利樂磚包裝，以及其他一次性用品。
■少用一次性製品：以免洗筷子為例，中國每年向日本和韓國出口約150萬立方米，需要損耗200萬平方米的森林資源。
■試驗顯示，油門踩到底比中速行駛費油2—3倍，所以在行駛中猛剎車、猛起步都是大忌，儘量做到平穩起步。
■購買本地的產品：根據環境、食品和鄉村事務部公佈的一份報告，在英國，8%從車子釋放的二氧化碳來自運送非本地產品的車輛。
■「食物里程」("Food Mile")，指的是我們嘴巴和食物原產地之間的距離。里程高，表示食物經過漫長的運送過程，一路上交通工具所消耗的汽油，和隨之而生的二氧化碳，破壞了環境。
Recycle－回收再回收！
日本的小阪町每年回收主機板跟手機裡的金子，每年竟然可以鍊出一百根三十公斤的純金條，我們能不好好對待垃圾嗎？
6.邪惡的白T恤 7.副作用 8.2/3椰子牆壁 9.回收度100% 10.垃圾銀行
■全美國的殺蟲劑有25%，都用來噴在棉花樹上，平均三公斤重的棉花，就要用掉一公斤的強力巴拉忪或Methomyl殺蟲劑。儘管棉花種植面積只佔世界耕地面積的2%，但是棉田卻使用了殺蟲劑總量的四分之一。
■公平貿易是一種有組織的社會運動，倡議消費者以一個『合理價格』向貧窮國家的生產者購買貼有公平貿易標籤與相關的商品。然而公平貿易的概念遠遠超出了簡單的經濟交易行為：『建立購買者與生產者之間的長期夥伴關係』是公平貿易的核心概念，目的是不依靠捐款者的援助，卻能提供農夫、工人與他們的家庭一種永續的方法來改善他們的生計。
■在台大法學院對面安靜的巷子裡，有一家『生態綠』咖啡店，不但所有的咖啡都是經過公平交易認證的產品，這裡所有的飲料與餐點都由顧客自己來定價，讓消費者自己決定『合理的價格』該支付多少！
■「WEEE」，就是The Waste Electrical and Electronic Equipment(廢電機電子指令)的簡稱，WEEE指令主要目的是為了防止廢電子及電器設備中的有害物質污染環境，並促進廢電子及電器產品的再使用、回收以減少環境中的廢棄物。
■日本小阪町最重要的成就－選擇了廢物處理循環利用之路。自信當地擁有長期煉礦的技術。工廠生產用原料過去來自天然礦山，現在來自“城市礦山”，也就是廢棄的家用電器、手機和電腦為主的IT產品和汽車等。工廠每月生產純度99.9％的金條約100根（每根淨重30公斤），金的主要來源是手機和電腦。
Responsible Travel－旅行要有責任！
綠色觀光，環保旅行，公益旅行，志工旅行，情緒旅行，零碳旅行，可持續性旅遊，我們拼命玩也是責任重大！
11.東嶼坪--台灣的復活島 12.災難之後去旅行 13.黑暗之旅 14.季節限定 15.尋找海龜蛋
■環保旅行: 環保旅遊或環保旅行，是個一般性的名詞，因為已經受到廣用甚至濫用，因此定義已經模糊，作為消費者聽到強調環保旅遊時，要仔細聽清楚究竟指的是出去完不用免洗碗筷，收入捐贈地方永續發展，還只是隨口說說！
■志工旅行: 利用假期前往需要幫助的地方擔任義工。無論是天然的海灘、草原、雨林，或是貧窮的社區，偏遠學校，災難現場，都可以是志工旅行的目的地。
■公益旅行: 公益旅行的定義較廣，可以是志工旅行，也可以是透過其他方式，達到公益的目的，像是參加有些公益旅行團，團費的固定比例直接捐給當地社區，也可以稱之為公益旅行。
■無碳旅行（Carbon-Neutral Travel）: 將近年的“碳抵銷”（Carbon offset） 概念應用在旅行上。
■零碳旅行（Zero-Carbon Travel）: 零碳的核心宗旨是不產生二氧化碳，除非旅行靠步行或騎腳踏車，沿途所有耗電都靠太陽能或替代能源發電，否則沒有可能達成零碳旅遊。
Re-energize through SLOW LIFE－慢活好充電！
傳統的蓄電池，偶爾要全部放電，慢慢重新來過才能充得飽滿，人體內的電池也很傳統，快充只會永遠處在低能量！
16.車位出租 17.與藍山雀共食 18.131個完美的日出 19.真正的新英格蘭人 20.快快慢活
■『共食』跟『分享』，實在是社會行為甚至食物鏈進化一個很重要的環節。
■在印度首都新德里，每天清晨，非官方環保組織「CONSERVE」就雇用撿破爛維生的婦女出門收集各種彩色的廢舊塑膠袋，經過分類和清潔的工序後，再送到車間加熱塑型，熔成不同厚度、五顏六色的塑膠片，經過縫紉和剪裁，由於有國際級的設計師義務幫助設計，一件件讓紐約第五街時尚名媛高價搶購的手提包，檔案夾、鞋架、收納盒、桌墊和杯墊就完工了。
■你可以坐滿一個禮拜的禪七、坐滿21天的雲水禪，能坐滿整整131天的禪嗎？131天，郵輪環遊世界，像是旅行，更像是對韌性的終極挑戰。
■高鐵每天南下57班次，北上56班次，最近我找到一個療癒系的秘密基地，當臺北煩擾的事情太多，就偷偷搭高鐵到台中去住一晚。
■我認識一個從臺北派調到高雄去工作的長輩，每個星期五下班以後搭著高鐵回臺北跟家人度週末，星期一早晨直接搭高鐵回高雄去上班，他雖然貴為金融界的高級主管，唯一的交通工具卻是一輛自行車。
MY LOHAS生活誌 08特別號/2008
出版社：高見文化
出版日期：2008年06月28日
資料來源：博客來網路書店
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